ข้อมูลทรัพยากร

เนื้อหาย่อ : รูจักกระเทียม พืชเศรษฐกิจของไทย เนื้อหาแบ่งเป็น 3 ส่วรน คือ1.ความรู้ทั่วไป แนะนำให้ผู้อ่านรู้จักต้นกระเทียม ถิ่นกำเนิดและพันธุืกระเทียมในประเทศไทย2.แนะนำวิธีเพาะปลูก เริ่มต้นแต่การเตรียมดิน คัดเลือกกลีบ วิธีปลูก โรคและศัตรู การเก็บกระเทียม การปลูกกระเทียมในกระถาง ปฏิทินการปลูกการทำข้ามผัดกระเทียม ขนมปังกระเทียม และกระเทียมดอง3.เกร็ดเล็กเกร็ดน้อย เช่น คุณค่าทางโภชนาการ วิธีเลือกซื้อและเก็บกระเทียมไว้กินนานๆๆ เคล็ดลับกำจัดกลิ่นกระเทียม กระเทียมกับภาษาไทยรวมทั้งวิธีใช้กระเทียมรักษาโรค