ข้อมูลทรัพยากร

เนื้อหาย่อ : พืชมีความสำคัญในชีวิตประจำวันทั้งทางตรงและทางอ้อมมาตั้งแต่สมัยโบราณ อาหาร เครื่องนุ่งห่ม ที่อยู่อาศัย ยารักษาโรค ล้วนได้มาจากพืชทั้งสิ้น แม้ว่าปัจจุบันวิทยาศาสตร์จะเจริญขึ้นจนเราสามารถสังเคราะห์บางสิ่งบางอย่างขึ้นมาได้ แต่เราก็ยังต้องใช้วัตถุดิบจากพืชอยู่นั่นเอง เมื่อพิจารณาถึงประโยชน์ที่ได้รับจากพืช จะเห็นได้ว่าพืชเป็นผู้ผลิตเบื้องต้นที่สำคัญในกระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสงโดยอาศัยพลังงานแสงได้สารอินทรีย์คือน้ำตาลหรือแป้ง ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อมนุษย์และสัตว์ทั่วไป พืชหลายชนิดเป็นอาหารหลักเลี้ยงประชากรโลก พืชเส้นใยใช้เป็นเครื่องนุ่งห่ม วัสดุต่างๆ ที่ใช้ในการก่อสร้างอาคารบ้านเรือน เครื่องเรือน เครื่องใช้ เชื้อเพลิงรวมทั้งแก๊สและน้ำมันเป็นผลิตผลที่ได้จากพืช นอกจากนี้ยารักษาโรค ยาปฏิชีวนะและสมุนไพรต่างๆ ได้มาจากพืชทั้งสิ้น แต่พวกพืชและจุลินทรีย์หลายชนิดมีทั้งประโยชน์และให้โทษ ปัจจุบันพบว่าพืชเป็นส่วนหนึ่งของสิ่งแวดล้อมที่สำคัญของมนุษย์และสัตว์โดยช่วยลดปัญหามลภาวะอากาศเป็นพิษ น้ำเสีย เพิ่มออกซิเจนให้แก่บรรยากาศ รักษาความชุ่มชื้น เพิ่มความอุดมสมบูรณ์ให้แก่ดิน ลดปัญหาความแห้งแล้ง ป้องกันน้ำท่วมและการพังทลายของดิน ในปัจจุบันพืชก็มีความสำคัญในการเป็นพืชเศรษฐกิจอีกด้วย